小龙虾是一种淡水生物，但是它的价格和海产品一样居高不下，就算产量很大，它的价格也没有下跌。小编想可能是因为它好吃吧！毕竟小龙虾肉质鲜美，肉质紧实容易入味，很受欢迎。但是有的时候嘴很馋很想吃小龙虾，外面的餐馆卖得又贵怎么办？这个时候当然是去生鲜市场挑选一些新鲜活泼的小龙虾，带回家自己做！今天小编就给大家介绍几种在家也可以做得很美味的小龙虾料理，既美味又卫生，而且成本也不高，好吃到飞起！
麻辣小龙虾，将小龙虾处理干净去掉虾线之后放在盐水中浸泡，然后起锅烧油放入花椒麻椒辣椒等香料爆香，接着放入小龙虾，加水没过小龙虾然后放入料酒八角等，炖煮入味，然后大火收汁，麻辣小龙虾就做好了，色泽诱人，麻辣鲜香，让人直呼过瘾！
小龙虾意面，将意面煮好之后过凉水放在一旁备用，然后将黄油炒融化，放入大蒜等佐料炒香，接着放入剥好的小龙虾肉，加入一些淡奶油翻炒均匀，等汤汁变浓稠，放入意面搅拌均匀，小龙虾意面就做好了。
蒜蓉小龙虾，它的精华是蒜蓉，需要大量的蒜，将蒜切成末，然后放在炒好的小龙虾上，用热油一浇，蒜香扑鼻，这个味道谁都禁不住诱惑啊！
咖喱小龙虾，这是一道东西结合的美食，用到的咖喱是印度的红咖喱，炒熟小龙虾之后放入融化的红咖喱慢慢炖煮，让小龙虾充分入味，然后收汁。味道不亚于麻辣小龙虾，反而更清爽可口！
小龙虾如果在家自己做的话，会比餐馆的便宜很多，大家不妨试一试！
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